مراقبة وضمان الجودة

أكثر من 8,000 مزرعة مفحوصة سنويًا

يتم فحص كل توريد لقصب السكر عند بوابة المصنع قبل بدء المعالجة. يقيّم مهندسونا الزراعيون نضارة القصب، ومستويات Brix، ومحتوى الألياف، ونسبة الشوائب باستخدام مقاييس انكسار معايرة وبروتوكولات أخذ عينات. القصب فقط الذي يفي بعتبات الجودة الصارمة لدينا يدخل خط الإنتاج، مما يضمن استعادة عالية للسكروز وجودة منتج ثابتة من الخطوة الأولى.

ICUMSA 45 يُختبر كل 30 دقيقة

قياس لون ICUMSA (اللجنة الدولية للطرق الموحدة لتحليل السكر) هو المعيار العالمي لتصنيف جودة السكر. يُجري مختبرنا اختبارات ICUMSA على كل دفعة إنتاج باستخدام التحليل الطيفي الضوئي عند 420 نانومتر. يتم التحقق من السكر الأبيض المكرر وفقًا لمعايير ICUMSA 45 (بحد أقصى 45 RBU)، بينما تُختبر الدرجات الأخرى مقابل أهداف ICUMSA الخاصة بها لضمان الامتثال للمواصفات التجارية الدولية.

الحد الأقصى 0.04% رطوبة للمكرر

يؤثر محتوى الرطوبة مباشرة على العمر الافتراضي والانسيابية والتكتل. يستخدم فريق الجودة لدينا التجفيف بالفرن ومعايرة Karl Fischer لقياس الرطوبة في النقاط الرئيسية — بعد التبلور وبعد الطرد المركزي وعند التعبئة النهائية. يُشحن السكر الأبيض المكرر بنسبة رطوبة ≤0.04%؛ والسكر الخام بنسبة ≤0.5% — كلاهما ضمن المواصفات التجارية الدولية.

تحليل جسيمات بالليزر

حجم البلورة الموحد هو ما يميز السكر المكرر الفاخر عن المنتج التجاري العادي. يتحقق تحليل المنخل الآلي وتحجيم الجسيمات بالليزر لدينا من مطابقة توزيع البلورات للمواصفات — حبيبات متوسطة للتجزئة ICUMSA 45، خشنة للصناعة، وفائقة النعومة للسكر البودرة بدرجة الحلويات.

كاشف معادن على كل خط

يمر كل خط تعبئة عبر كاشفات معادن معايرة (تكتشف التلوث الحديدي وغير الحديدي والفولاذ المقاوم للصدأ حتى 1 مم). بالإضافة إلى التصفية المغناطيسية على تدفقات العملية ومحطات الفحص البصري، يضمن هذا منتجًا نهائيًا خاليًا من التلوث جاهزًا لتطبيقات تصنيع الأغذية.

مختبر داخلي على مدار 24 ساعة

يعمل مختبر ضبط الجودة الداخلي لدينا 24 ساعة خلال موسم السحق، ويجري أكثر من 500 اختبار يوميًا — لون ICUMSA، والاستقطاب (محتوى السكروز)، والسكريات المختزلة، والرماد، وSO₂، والمعادن الثقيلة، والعدّات الميكروبيولوجية، ومخلفات المبيدات. تُعتمد كل دفعة قبل مغادرة المنشأة مع شهادة تحليل (COA) كاملة.

اختبار 100% من الدفعات

قبل التعبئة: يتم التحقق من وزن كل كيس على خلايا تحميل معايرة (تسامح ±50 جم على أكياس 50 كجم). يتم فحص سلامة الكيس وجودة الحياكة والملصقات الصحيحة بنسبة 100%. تخضع عبوات التجزئة والعلامة الخاصة إضافيًا للتحقق من جودة الطباعة والتصميم قبل التحميل على الباليت.

SGS / Bureau Veritas متاح

للمشترين الذين يحتاجون إلى تحقق مستقل، ننسق الفحص قبل الشحن من قبل SGS أو Bureau Veritas أو Intertek أو CCIC. يأخذ المفتشون عينات في منشأتنا، ويشهدون على تحميل الحاويات وإغلاقها، ويصدرون شهادة فحص كاملة تطابق شهادة التحليل — الممارسة القياسية لمعاملات خطاب الاعتماد والمشترين المؤسسيين.